Dieses Panini mit Röstzwiebel-Geschmack ist eine vielseitige Basis für dein Sandwich mit wenig Kohlenhydraten.
Aus dem Fibriya Panini-Ballaststoffmix mit Röstzwiebel lässt sich in wenigen Minuten ein weiches, elastisches Fladenbrot zubereiten, das gut zu Panini, warmen Sandwiches oder auch herzhaften Waffeln passt.
Unser Ballaststoffmix gibt dem Teig eine feine Zwiebelnote
Der Geschmack ist nicht zu intensiv, sondern angenehm mild und aromatisch, deshalb kommt er auch bei Kindern gut an. Die Mischung ist glutenfrei, ballaststoffreich und hat einen sehr geringen Kohlenhydratgehalt. Sie lässt sich in Rezepten mit besonders wenig Kohlenhydraten gut als Alternative zu Weizenmehl verwenden.
Mit frischem Gemüse, Frischkäse und Schinken gefüllt wird das Panini außen warm und innen saftig. Es ist so schnell zubereitet, dass es auch für ein Frühstück an hektischen Tagen gut passt, denn den größten Teil der Arbeit übernimmt der Sandwichmaker, Paninigrill oder das Waffeleisen.
Der Fibriya Panini-Ballaststoffmix mit Röstzwiebel ist vielseitig und lässt Raum für eigene Ideen
Er eignet sich gut als Mehlalternative für herzhafte Waffeln, Fladenbrot, Hörnchen oder sogar Low Carb Pogatschen. Du musst dich nicht auf eine einzige Zubereitungsart beschränken, sondern kannst daraus auch herzhafte Backideen mit sehr geringem Kohlenhydratgehalt machen.
Zutaten für 2 Panini-Platten:
• 25 g Fibriya Röstzwiebel-Panini Ballaststoffmix
• 2 Eier (Größe M)
• 10 g Olivenöl
• 30 ml Wasser
Zubereitung
1. Verrühre die Eier mit dem Öl und dem Wasser.
2. Gib den Ballaststoffmix dazu und rühre die Masse mit einer Gabel glatt.
3. Teile den Teig in zwei Portionen und backe sie im Paninigrill oder Sandwichmaker aus. In der Pfanne funktioniert es bei mittlerer Hitze ebenfalls.
4. Fülle die fertigen Platten mit deinen Lieblingszutaten, zum Beispiel Tomaten, Rucola, Schinken, Frischkäse oder anderen Zutaten, die zu Rezepten mit wenig Kohlenhydraten passen.
5. Lege das Panini noch einmal für ein paar Minuten in den Grill oder Sandwichmaker, damit alles warm wird und die Aromen sich verbinden.
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