Airfryer-Brötchen: schnell, ketogen und unwiderstehlich lecker!
Mit dem Fibriya Backwaren-Ballaststoffmix kannst du daraus nahezu kohlenhydratfreie, glutenfreie Backwaren mit perfekter Konsistenz zubereiten – und das schnell, sogar im Airfryer.
Blitzschnelle ketogene Alternative für den Alltag
Dieses Rezept ist nicht nur eine blitzschnelle Lösung für hektische Wochentage, sondern auch eine echte ketogene Alternative! Ganz einfach formbar entstehen daraus weiche Brötchen, die schön rund aufgehen und perfekt in eine Low-Carb- und ketogene Ernährung passen.
Zutaten für 2–3 Stück:
- 10 g Kokosöl
- 3 Eier
- eine Prise Salz
- 7 g Backpulver
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 60 g Fibriya Backwaren-Ballaststoffmix
Zubereitung
- Vermische die Eier, das Kokosöl, das Backpulver und den Apfelessig in einer Schüssel.
- Gib den Fibriya Backwaren-Ballaststoffmix dazu und arbeite den Teig gründlich aus.
- Forme 2–3 kleinere Brötchen und lege sie in den Korb des Airfryers.
Backen: bei 160 Grad ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
