Fibriya Flohsamenschalen 200g

Hilft, die Konsistenz von Teigen zu verbessern und Gebäck sowie Backwaren saftiger und elastischer zu machen.

Premium-Qualität Flohsamenschalen zum Backen, Kochen und für Ballaststoffgetränke.

Was sind Flohsamenschalen?

Die Flohsamenschalen sind die Schalen der kleinen Samen der in Indien heimischen Pflanze Plantago ovata und enthalten einen hohen Anteil wasserlöslicher Ballaststoffe. Sie sind ein natürlicher Inhaltsstoff und dank ihrer hervorragenden Wasserbindungsfähigkeit vielseitig in der bewussten Küche einsetzbar. Ob zum Backen, Kochen oder auch für ein Ballaststoffgetränk – Flohsamenschalen lassen sich vielseitig in eine abwechslungsreiche Ernährung integrieren.

Warum sind sie als Zutat so beliebt?

Flohsamenschalen sind vor allem wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten eine beliebte Zutat.

• Ballaststoffreich und deshalb in vielen Ernährungsformen eine beliebte Wahl.
• Bei ausreichender Flüssigkeitszufuhr gut in eine bewusste, ballaststoffreiche Ernährung integrierbar.
• Auch für Getränke und Speisen mit vollerer Konsistenz geeignet.
• Beim Backen und Kochen eine praktische Zutat, da sie Feuchtigkeit gut bindet.
• Im Küchenalltag in vielen unterschiedlichen Rezepten verwendbar.

Flohsamenschalen in der Küche

Flohsamenschalen gehören zu den vielseitigsten Zutaten beim bewussten Backen und Kochen.

• Zum Andicken: auch in Suppen, Gemüsegerichten und Saucen verwendbar.
• Für Getränke: mit Wasser oder Fruchtsaft verrührt lässt sich daraus ein ballaststoffreiches Getränk zubereiten.
• Für Gebäck: helfen, Feuchtigkeit zu bewahren, sodass der Teig weicher und angenehmer in der Konsistenz werden kann.
• Für glutenfreies Backen: werden häufig in Rezepten verwendet, bei denen es auf eine passende Struktur ankommt.
• Zum Gelieren: dank ihrer starken Wasserbindungsfähigkeit können sie in manchen Rezepten auch eine gelierende Funktion übernehmen.

Auch als Ballaststoffgetränk konsumierbar

Aus Flohsamenschalen lässt sich mit Wasser oder Fruchtsaft ein ballaststoffreiches Getränk zubereiten. Dabei entsteht eine gelartige Konsistenz, weshalb auch diese Art der Verwendung sehr beliebt ist. Beim Verzehr ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr besonders wichtig.

Natürlich puristische Wahl

Fibriya Flohsamenschalen enthalten keine Zusatzstoffe, sind zuckerfrei und lassen sich auch in eine vegane Ernährung integrieren. Die feine Konsistenz und der neutrale Geschmack überdecken den Eigengeschmack von Speisen nicht, sondern passen sich vielseitig an unterschiedliche Rezepte an.

Zutaten: Flohsamenschalen